早餐和晚餐的合理選擇，是您保持健康的重要因素
清晨一大早，街上人來(lái)人往，很多都是行色匆匆，因?yàn)樾乱惶斓墓ぷ饔珠_(kāi)始了。街邊賣早餐的小店很多，每個(gè)人也根據(jù)著自己的喜好在選擇著早餐，那么究竟吃哪些早餐才有營(yíng)養(yǎng)呢，下來(lái)小編為你盤點(diǎn)盤點(diǎn)，早餐適合吃些什么。
以下是為你推薦的一些早餐選擇：
第一類：谷薯類，即主食。饅頭、面包、麥片、面條、豆包等都適合做早餐的主食；第二類：肉、魚、蛋等動(dòng)物性食物；第三類：奶和豆及其制品；第四類：蔬菜和水果。
如果早餐中包括了這4大類食物，即達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)充足。如果只包括了其中3類，則早餐的營(yíng)養(yǎng)比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營(yíng)養(yǎng)不夠。
早上人的消化系統(tǒng)功能還沒(méi)有完全調(diào)動(dòng)起來(lái)，因此，早餐是否容易消化和能否調(diào)動(dòng)食欲非常重要。尤其是主食，盡量不要用油炸食品。通常經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食和煮成粥的谷米更容易消化，比如豆沙包+小米大米粥、全麥面包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山藥粥、麻醬花卷+枸杞燕麥粥，都是較好的組合。
而且，在第二類食物中，水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是極好的選擇。在第三類食物中，酸奶和奶酪更易于消化，納豆、豆腐、腐竹、豆?jié){也不錯(cuò)。
最后一類最好選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍(lán)、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。這幾類食物也可以混搭組合，比如胡蘿卜絲炒雞蛋、酸奶拌草莓粒、彩椒紫甘藍(lán)拌豬肝等。當(dāng)然，如果時(shí)間倉(cāng)促，吃上幾塊蘋果或橙子也可以。
說(shuō)完了早餐，我們?cè)倭牧乃X(jué)前的飲食，以下是小編為你盤點(diǎn)的睡覺(jué)前不適宜飲用的食物：
1.芹菜。睡前90分鐘別吃。塔夫茨大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家海倫·拉斯穆森博士表示，芹菜與黃瓜、西瓜、蘿卜等食物含水量一樣高，是天然的利尿劑，睡前食用過(guò)多會(huì)增加起夜次數(shù)，干擾睡眠。
2.西紅柿。晚飯后別吃。西紅柿富含酪胺，這種氨基酸可觸發(fā)大腦產(chǎn)生興奮劑，容易導(dǎo)致大腦興奮和延遲睡眠。其他富含酪胺的食物還包括茄子、醬油、紅葡萄酒和干酪等。
3.高脂油炸食物。睡前3小時(shí)別吃。加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院睡眠紊亂研究中心主任、神經(jīng)病學(xué)家艾倫·阿維丹博士表示，高脂食物和油炸食物需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能消化，容易導(dǎo)致腹部不適，影響睡眠。這些食物也會(huì)影響晚上服用的某些藥物的藥效。
4.酒。睡前2-4小時(shí)禁飲。盡管睡前一杯紅酒有助于更快入睡，但之后會(huì)影響深睡階段的睡眠質(zhì)量。
5.豆類食物。晚餐別吃。拉斯穆森博士表示，豆類食物易導(dǎo)致消化遲緩及腹部脹氣，降低睡眠質(zhì)量。
6.黑巧克力。睡前4-6小時(shí)別吃。黑巧克力、熱可可和茶都含有咖啡因，容易造成神經(jīng)興奮，難以入睡。咖啡因敏感人群從下午4點(diǎn)半開(kāi)始，就應(yīng)該遠(yuǎn)離咖啡因食物。
7.糖果。睡前2-3小時(shí)別吃。吃太多糖果可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平迅速上升，之后身體會(huì)分泌胰島素予以控制，血糖下降。這種過(guò)大的血糖波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致入睡困難。
8.辛辣食物。睡前3小時(shí)別吃。含有辣椒醬等辛辣食物具有開(kāi)胃作用，但是睡前吃則容易導(dǎo)致燒心，甚至徹夜難眠。
9.牛肉。睡前3小時(shí)別吃。富含蛋白質(zhì)和脂肪的牛排和烤牛肉吃下肚后消化很慢。如果在睡眠過(guò)程中，你的身體仍在忙著消化食物，那么睡眠必然難以保障。
10.西蘭花。改在午餐吃。西蘭花具有延緩消化的作用。晚餐食用西蘭花或者其他十字花科蔬菜，容易導(dǎo)致腹部脹氣，影響睡眠。
健康養(yǎng)生一定要從飲食入手，除此之外還需要養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣，不要因?yàn)槊β档纳睿瑢?dǎo)致長(zhǎng)期睡眠不足，特別是女性朋友。作為一個(gè)家庭的重心，千萬(wàn)不要因小失大，搞垮了自己的身體哦！
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