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建立健康飲食好習慣


 
當我們在吃東西時我們往住要反復考慮它對我們的健康影響。無論我們是即興吃東西,暴飲暴食還是飲食失調我們都不能很好知道這些東西的營養情況。但我們可以向一些健康飲食者學習一下,其實要做健康飲食很簡單,來看看他和我們的一些不同之處。
 
    1.理性吃東西,從而建立健康飲食習慣
 
    當我們什么時候該吃東西,不要吃東西我們的身體都會發出一些信號,但我們總是忽略掉。CDE飲食中心的營養注冊師,現任總統說當我們聽從我們身體感官提示時,就做到理性飲食了,這樣可以讓我們知道我們有沒有對要吃的東西有沒有進入判斷。
 
    2.適當約束自己
 
    研究情緒化飲食的臨床心理學家和作家愛德華.艾布拉姆森博士說沒有哪種食物是絕對不可以吃的,食物本質上是沒有好和壞之分的,他說有一客戶告訴他炸薯條是魔鬼般的食物,但其實它只是炸薯條而已,沒有那客戶所說的魔鬼性質。還有一些食物被禁止是因為宗教的原因,吃了是不道德的。弗萊徹說:“所以不是食物本身是好是壞,而是我們吃東西時的經歷是好是壞,這不是對食物的判斷,只是分類。回想起之前吃這東西能給自己帶來好處從建立起對這食物的喜愛,所以吃這東西時是想它能給我營養和滋補我,而不是這食物本身的好壞使我們決定吃還是不吃。”
 
    3.選好時機
 
    在你不餓或是剛吃飽時決定吃薯條或是披薩或巧克力,你就不會吃多,比如飯后甜點,你更多關注是它的味道。相反在你餓時面對你最喜歡的食物你就吃很多。
 
    4.只為餓而吃
 
    艾布拉姆森說心情不好時吃東西的確可以緩解一下情緒,但壓力焦慮使我們渴望的是高熱量的油膩食物,而我們身體大多時候是不需這些熱量的。而且當我們吃這些東西時,撫慰情緒的需要遠遠取代我們內心的內疚。
 
    5.只吃7分飽
 
    饑餓感和飽感都是慢慢變化的,弗萊徹說道,很多人感覺不到這變化直到很餓或是很飽才知道該吃東西或是該停止吃東西了。所以為健康我們應該好好感受這變化,
 
    6.吃早餐
 
    經常吃早餐的人更充滿能量,有更好的記憶和膽固醇更低,總體上比那些不吃早餐的人更健康。蛋白質,脂肪和碳水化全物均衡的早餐是健康一天的開始,早餐不宜含糖量過多。
 
    7.不要把不健康的食物放家里
 
    艾布拉姆森建議要是你知道了自己情緒化飲食的特定模式,就不要在家里放那些會誘惑你食物,比如你真的很喜歡冰淇淋,不要在冰箱里放它,而是一個星期出去吃幾次。
 
    8.不坐下來一直吃
 
    吃冰淇時打包回去吃好過坐在店里吃,因為打包走的話你只有那一杯而不是在店里吃完一杯又一杯。同樣的買薯條或餅干最好買單份的而不是全家套餐。
 
    9.知道零食和宴請的區別
 
    餓的時候容易暴飲暴食,即使是那些你平常不想吃那么多的食物。所以在宴請前吃吃零食好不讓自己在宴會上過餓吃太多也是一個維護健康飲食的好方法。但零食要選擇那堅果,水果或奶酪類,因為宴會是品味道享受而零食是充饑,要注意的是巧克力更適合作為和一種享受。
 
    10.給出時間好好吃正餐
 
    如果正餐時我們不花時間來好好吃東西則上面所說的小點都沒用。“很多時候我們忘了吃也需要時間的。”弗萊徹說。因此她建議規劃你的一天安排足夠的時間來吃,而不是忙中擠出三分鐘吞下去。三分鐘只能讓你吃飽,而相關營養不能吸收。除正餐外可以不在意那么多。我們要一個意識,吃東西值得坐下來慢慢吃。
 
    11.錯過一餐飯也不補吃回來
 
    當我們吃過多時就會想去健身房消耗掉吃少時就會在下餐吃多點補回來。科恩說其實我們的身體內有一種微妙的平衡關系。比如他們要早午餐吃多點就會在晚餐少點,但一般比較少會早午餐吃少點然后晚餐吃多點,因為那樣過度饑餓。所以一般吃多吃少時在放在一個星期內平衡掉而不要在同一天。
 
    12.不改變飲食習慣
 
    科恩說一般情況下我們會吃那些我們感覺良好給我們一天能量的東西,而避免那些消化不良的東西然后不打亂自己的飲食習慣,不管它們多好吃。
 
    13.不要害怕饑餓
 
    科恩說她飲食中心的客戶老是害怕饑餓的感覺,因為害怕因此吃多體重變重。但人餓就要吃東西這是一個正常現象,不要害怕刻意回避,餓就要吃一些東西。
 
    14.不讓飲食影響到日常生活
 
    有些人堅持了相當的上述健康習慣,甚至是嚴格要求自己,但還是會有一些健康問題,因此會感到困惑會形成一種健康飲食強迫癥。不要讓你的飲飲食習慣影響日常生活,比如你最好的朋友來看你而不堅持飲食習慣時,不要老想這會打亂你計劃,這是不正確的。

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