宣城宣木瓜
宣木瓜產于宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮，涇縣、寧國也有少量生產。宣木瓜性溫，味酸澀，有舒筋活絡、祛風濕痹等癥。古代醫藥學家陶弘景、蘇頌、李時珍都有較高評價?！侗静菥V目》載：“木瓜處處有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之稱。宣州區種植的宣木瓜，已有1500余年歷史，早在南北朝時期已定為“貢品”。
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產品描述
宣木瓜產于宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮，涇縣、寧國也有少量生產。 宣木瓜性溫，味酸澀，有舒筋活絡、祛風濕痹等癥。古代醫藥學家陶弘景、蘇頌、李時珍都有較高評價。《本草綱目》載：“木瓜處處有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之稱。宣州區種植的宣木瓜，已有1500 余年歷史，早在南北朝時期已定為“貢品”。
營養價值
宣木瓜含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素，以及大量維生素C，同時還含有皂甙、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、枸櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反丁烯二酸、鞣質等，含有過氧化氫酶、酚氧化酶、氧化酶，特別富含超氧化物岐化酶（SOD）和齊墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中無與倫比的，一克宣木瓜鮮果SOD的含量高達3227國際單位。SOD是現代美容養顏產品的核心物質，可以有效消除體內過剩自由基，增進肌體細胞更新。齊墩果酸具有廣譜抗菌作用，具有護肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。
國家衛生部第一批“藥食同源”名單中公布：宣木瓜既是藥品，又是食品。
藥用價值
宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實，距今已有兩千多年的栽培歷史安徽宣城所產最為著名，《本草綱目》記載：“木瓜處處有之，而宣城者為佳，木狀如奈，春末開花，深紅色。其實大者如瓜，小者如拳，上黃似著粉，宣人種蒔尤謹，遍滿山谷，始實成則鏃紙花粘于上，夜露日烘，漸變紅花色，其紋如生，本州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱”。公元420年（南朝劉裕時期），宣木瓜就作為貢品上奉朝廷。明 嘉慶《寧國府志》載：“宣城縣歲貢木瓜上等一千個，中等五百個，下等二百個，又干瓜十斤，俱解禮部”。因此在全國各地的木瓜品種中，宣木瓜一枝獨秀，極富盛名。
高產栽培
一、生長習性 宣木瓜喜溫暖濕潤、陽光充足、雨量充分的環境。對土壤要求不嚴，但以土層深厚、疏松肥沃、富含有機質的沙壤土為好。適應性較強，耐寒、耐旱?；纳揭皫X，田邊地頭，房前屋后均可種植。
二、整地與施肥 選地勢高、排水好的田塊，精耕細作，結合整地，施足基肥：每畝施土雜肥3000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤，然后做成高畦，等待播種。
三、播種 宣木瓜以扦插繁殖為主。也可分蘗繁殖和壓條繁殖。播種期春夏秋冬均可。扦插繁殖 選一年生，生長健壯、無病蟲害的枝條截成20厘米長的插穗，每根帶芽眼3個。下端削成馬耳形，放入500ppm的ABT生根粉溶液中浸泡一下，稍涼，即可按行株距15×10厘米，插入整好的畦面上。若采用塑料薄膜小弓棚培育更好。培育1年后即可移栽。分蘗繁殖 宣木瓜分蘗力極強，常發生許多根蘗苗，可于春季連根挖出根蘗苗另行定植。壓條繁殖 于每年春秋兩季將近地面的枝條壓入土中，并將入土部分刻傷，帶生根發芽后，截離母株，另行定植。移栽 常于冬春兩季，將宣木瓜苗按行株距2×2米（165株/畝）定植在整好的畦面上，澆水保墑，以利成活。
四、田間管理 宣木瓜成活齊苗后，應注意中耕除草。干旱天氣經常澆水，陰雨天氣及時排水。定植后前幾年，可適當間作些矮桿作物，以便以短養長。并修剪成自然開心形的植株。每年冬季追肥一次：每畝追施土雜肥3000公斤，復合肥50公斤。
五、病蟲害防治 葉枯病于發病初期用多菌靈防治；銹病于發病初期用粉銹寧防治。天牛用辛硫磷蘸藥棉塞入蛀孔殺滅。
六、收獲與加工 宣木瓜于小暑后果皮呈青黃色時即可采摘。將采摘的瓜果切成兩半曬干或烘干即可入藥出售。
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