蘇州蔬菜配送專家蘇州潤匯農業告訴你，洋蔥的好處
在大多數人的心里，家里來客人后，如果要在家待客，那么不免要上幾個“葷盤子”，其中豬肉是大多數人的偏好，當然，牛羊肉也不例外。相信大多數人選擇跟豬肉搭盤的蔬菜時，一般情況下會選擇蒜薹、蘑菇、豆角等，因為這些蔬菜不僅在色澤上很亮眼，而且還有豐富的營養價值。
今天小編想說說另外一種常與豬肉混炒的蔬菜，那就是洋蔥，洋蔥對于我們來說并不陌生，可是大多數的朋友很難才會吃一次洋蔥，這是為什么呢？因為切洋蔥總是會讓我們“淚流滿面”。
但健康飲食專家指出，其實洋蔥的營養價值很高，我們平時可以多吃些洋蔥。那么，多吃洋蔥有哪些益處呢？
首先是護心。洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。另外，洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃洋蔥有助于預防心臟病發作。
其二是降糖抗菌。多項研究發現，常吃洋蔥可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
其次是增加骨骼密度。多項研究發現，吃洋蔥有助于增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
再次是抗炎。洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎癥起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎癥分子就越少，控制炎癥的能力就越強。
下來是防癌。多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風險。
其實洋蔥的功效遠不止這些，以上羅列的都是小編覺得對我們身體健康最有益處的。
蘇州潤匯農業主打蘇州蔬菜配送，專門為超市、學校、企事業單位食堂送去諸如洋蔥之類的健康綠色食品，用先進技術保證食品安全，蘇州潤匯農業原作您身邊的食品安全大使。
看了以上洋蔥對人體有益的內容，您現在是不是也想再去嘗嘗那久違的味道呢？多吃洋蔥，讓健康伴隨你。
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