2018-09-10
獼猴桃，也稱奇異果，因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。那么，吃獼猴桃有什么好處呢？哪些人不能吃獼猴桃？ 吃獼猴桃的好處 1、降低膽固醇 食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。 2、促消化 它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可
2018-09-07
去買肉常常會面臨這樣的困惑：熱鮮肉、冷卻肉、冷凍肉，到底有啥區別？三種肉的品質有何不同？如何才能挑選到一塊好肉呢？就這些問題，聽聽專家怎么說。 保藏技術不同 專家說，熱鮮肉主要是指現宰現賣的肉，沒有冷藏設備，未經任何降溫處理，溫度較高，細菌易繁殖，極易腐敗變質，貨架期不超過1天。 冷卻肉是從生產到運輸再到售賣，全程保持恒定的低溫（0~4℃），可以抵制大部分致病微生物，一些耐低溫的致病菌如李斯
2018-08-31
從營養角度，魚肉中有人體所需的優質蛋白質，也富含有益健康的多不飽和脂肪酸，屬于營養學中常說的“白肉”，每周吃2-3次魚也是備受推崇的健康飲食習慣。所以，不論從美味還是健康角度，魚肉都備受推崇。然而，近幾年，因為水體的污染，魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。下面小編就給大家介紹一下魚身上哪些部位不能吃？
2018-08-23
豆腐是個神奇的食品，它的營養價值很高，是非常好的蛋白質來源。另外，豆腐中還含有異黃酮類物質，有助于給女性補充雌激素，有預防乳腺癌的作用。豆腐的營養價值及功效還包括預防老年癡呆癥、預防骨質疏松等。中醫書籍記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。俗話說“青菜豆腐保平安”，這正是人們對豆腐營養保健價值的贊譽。
2018-08-20
鹽是最早出現的三大烹飪調味品之一，在物質缺乏的古代鹽是非常珍貴的。到如今，鹽也是日常生活中必不可少的調味品，正所謂“無鹽不鮮，無鹽不成菜”，“好廚師，一把鹽”，鹽關系到飲食的方方面面。但是，物極必反，一把鹽也會毀了我們的健康，現代很多慢性疾病都吃“鹽”導致的，下面就跟小編一起了看看吃鹽過多會引起哪些疾病。
2018-08-15
茄子是夏季一道非常清熱解毒的蔬菜，隨著大棚種植蔬菜的開發，人們幾乎一年四季都可以吃到茄子，但是民間自古有秋后的茄子不能吃這一說法，那秋茄子有毒嗎？ 秋茄子有毒嗎？ 立秋后的茄子可以吃。至于為什么會有秋天的茄子有毒這樣的疑問，茄堿過量攝入對人體有害，秋季菜地里的茄子在霜降節氣過后，茄堿含量增加，但是大棚種植的茄子因為一直處在恒溫環境中，不會受節氣的影響，所以可以放心食用。
新聞資訊
2024-01-23
2024-01-23
2023-12-18
2023-10-23
