2018-08-10
立秋，是秋天的第一個節氣，標志著孟秋時節的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。秋天到了，這是一個成熟的季節，瓜果蔬菜各種食物十分充足，這是吃貨值得狂歡的節日，不過有古言說秋季不宜吃瓜，這是為什么呢？ 過了立秋不吃西瓜是真的嗎？ 民間素有過了立秋不吃西瓜的習俗，認為立秋后吃西瓜會影響人的身體健康。立秋之后能否吃西瓜，決定因素不在時節，而在于吃瓜人的體質。
2018-08-06
炎炎夏日，皮蛋是很好的佐餐小菜。但什么樣的皮蛋吃著放心呢？我建議大家首先要注意看蛋殼外部，有大黑點的皮蛋不要選，殼上的斑點應越少越好。蛋殼表面有黑色斑點，說明皮蛋鉛、銅含量較高，這樣的蛋剝殼后也可能看到蛋白部分顏色偏黑綠或有黑點，這是蛋白質分解產生的硫元素和金屬離子（如銅離子）反應的結果。傳統皮蛋是用鮮鴨蛋加上食用堿、食用鹽、生石灰等原料腌制而成，腌制時間為兩個多月。
2018-08-04
炎熱的夏季，人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。 茶一直是中國人最甚歡的飲品之一。早在兩千多年前就已經被公認了。它的主要成分有咖啡因、多酚類化合物、維生素、礦質元素、氛基膠。
2018-07-31
在購物時發現，掛面的種類有很多，大體分為三類：粗糧掛面、蔬菜掛面、營養強化掛面（如高鈣掛面、含鋅掛面等）。這些掛面的顏色也變得五彩斑斕，讓人“看著就想吃”，增強了消費者的購買欲和食欲。超市導購員不斷強調，“這幾種掛面很有營養，買的人特別多。”那么，這些掛面真的營養又健康嗎？下面聽聽營養專家怎么說。
2018-07-30
人和大自然越來越疏離，尤其是夏天空調的使用，對我們的身體非常不利。夏天出汗本是一個散濕的重要途徑，可一進到空調房間，汗給收了，該出的汗出不來，該消耗的消耗不掉，身體里勢必堆滿了垃圾，堆滿了濕邪。濕氣可以說是現代的一個病根源，因為它并沒有急劇的體現性，而是慢慢潛伏在體內，經過日經月累之后最終爆發。那么如何祛除體內濕氣呢？中醫認為不防常吃些具有祛濕養生功效的食物。
2018-07-20
在大眾日常的生活中，玉米可謂是眾所周知的一種食物了，很多人都喜歡去街頭買一根煮熟的玉米棒子，鮮嫩可口，讓人欲罷不能，不僅能當早餐吃，還可以作為餐后水果，受到廣大群眾一致好評。玉米是粗糧的一種，不僅有著很高的營養價值，還具有很高的保健作用。鮮嫩的玉米香甜可口、飽腹感強，既能作為主食，又能當菜吃，所以又有“長壽食品”、“黃金主食”的美稱。那么，吃玉米有哪些好處呢？什么人不能吃玉米呢？ 吃玉米的好處
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2024-01-23
2024-01-23
2023-12-18
2023-10-23
